Créer mon blog M'identifier

Saumon au four avec des légumes ratatouille

Le 5 août 2014, 15:45 dans Humeurs 0

2 cuillères à soupe de beurre (original - pépins de raisin)

1 oignon, haché finement

1 poivron rouge, haché

1 grosse courgette,

 tomates 1 tasse

De thym frais haché 1 cuillère à café

1 feuille de laurier (facultatif)

2 cuillères à soupe de basilic frais ou d'origan

2-4 filets de saumon (environ 225 g)

sel et poivre

citron

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Faire revenir les oignons, les poivrons, les courgettes. Ajouter une pincée de sel et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Ajouter la purée de tomate avant que les légumes commencent à dorer.

Poser également le thym et le laurier.

Réduire à feu doux, couvrir avec un couvercle.

Laisser mijoter à feu doux pendant 10-20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. A la fin de sel et de poivre, ajouter les herbes avant de servir recette rapide facile à retenir

En attendant, profitez d'un poisson.

Chauffer le four à 200 degrés. Laver et sécher les filets de poisson. Déposer sur une plaque de cuisson, la feuille prévue. Saupoudrer les filets de sel et de poivre.

 Envoyer au four pendant 10 minutes. Retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes

. saupoudrer le saumon  avec le citron et l'huile d’olive.

Pailles de fromage pendant 25 minutes

Le 5 août 2014, 15:44 dans Humeurs 0

Fromage

Farine de blé

Beurre -

Lait -.

Sel (au goût)

Le zeste de citron (d’un petit citron)

graines de cumin, sésame (facultatif, mais peut ajouter en option)

1. Gardez paille fini dans une boîte fermée à rester croquant, mais nous avons mangé à la fois eue, de sorte que le stockage ne ​​reste plus rien

.2 . Fromage et le beurre à râper et bien mélanger.

 3. Ajouter le sel, le lait et le zeste et bien mélanger à nouveau.

4. Puis ajouter toute la farine et pétrir la pâte est souple et élastique .5 . Rouler la pâte dans le réservoir, 0,5 cm d’épaisseur, les couper en bandes et refaire les  rouleaux

6. Placez-les sur du papier sulfurisé et cuire au four pendant 15 minutes à 180 degrés jusqu'à coloration dorée.

7. Refroidir et manger! 

Sauce aigre-douce

Le 5 août 2014, 15:44 dans Humeurs 0

● 2 petits oignons

● 2 gousses d'ail

● 1 morceau de gingembre (environ 5 cm de longueur)

● l'huile d'olive

● 2 cuillères à soupe sauce de soja

● 2 cuillères à soupe de vin blanc sec

● 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre

● 3 cuillères à soupe de ketchup

● 2 cuillères à soupe de cassonade

● 125 ml de jus de fruits (orange, ananas, ou - ou purée d’ananas)

● 1 cuillère à soupe amidon● 2 cuillères à soupe eau

. Hacher finement l’oignon, l'ail et le gingembre.

2. Bonne chaleur de l'huile végétale dans une poêle. Faire revenir l’oignon, l'ail et le gingembre, littéralement à 2 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide. Retirez le côté

.3 . Dans une petite casserole, mélanger la sauce soja, le vin, le jus, le vinaigre, le ketchup, le sucre. Mélangez bien.

4. Ajouter le mélange au mélange liquide de légumes, bien mélanger. Donner la sauce à ébullition.

5. Amidon mélange de l’eau.

6. En remuant constamment la sauce, versez un filet d’amidon.

7. En remuant de temps en temps, faire cuire jusqu'à ce que la sauce ait la consistance désirée

.8 . Si vous le souhaitez, vous pouvez passer la sauce, de la beauté.

9. C'est tout. La sauce est prête. Recette rapide et facile pour cette sauce va vous aider à décorer la viande, et non seulement plat de viande.

Voir la suite ≫